thu hoạch nhụy hoa nghệ tây

Nhụy Hoa Nghệ tây được biết đến là một loại gia vị có giá trị cao nhất thế giới, vượt xa cả dòng ớt cay đắt đỏ Charapita. Để thu hoạch 1gram nhụy hoa Nghệ tây bạn cần tới 150 bông hoa, sử dụng tay để thu hoạch và mất tới 40 giờ lao động chân tay để làm việc này. Phần lớn nhụy hoa nghệ tây được trồng và thu hoạch bằng tay. Cần khoảng 36.000 bông nghệ tây mới thu được 500g nhụy hoa. Hơn 200.000 nhụy hoa khô (từ 70.000 bông hoa) mới cho ra được 500g nhụy hoa nguyên chất. Do việc thu hoạch cần rất nhiều nhân lực, nghệ tây được coi là một trong những loại gia vị đắt giá nhất thế giới. Phần lớn nhụy hoa nghệ tây được trồng và thu hoạch bằng tay. Cần khoảng 36.000 bông nghệ tây mới thu được 500g nhụy hoa. Hơn 200.000 nhụy hoa khô (từ 70.000 bông hoa) mới cho ra được 500g nhụy hoa nguyên chất. Vay Tiền Home Credit Online Có An Toàn Không. Nhụy hoa nghệ tây còn được biết đến là sợi vàng đỏ, thứ gia vị đắt nhất thế giới với nhiều công dụng trong việc cải thiện sức khỏe và sắc đẹp. Vậy nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì, tại sao lại đắt đỏ và quý giá đến vậy? Hãy cùng chuyên trang tìm hiểu về công dụng, cách dùng và tác dụng phụ của loại thảo dược này. Nhụy hoa nghệ tây [Saffron] là gì? Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron, là một loại thực vật sống chủ yếu ở vùng Trung Đông và các nước Châu Âu có khí hậu khô, nóng. Loài hoa này mỗi năm chỉ nở đúng 1 lần, vì vậy, phần nhụy của nó đặc biệt quý giá. Được mệnh danh là “vàng đỏ” với giá trị còn đắt hơn cả vàng thật. Hình ảnh nhụy hoa nghệ tây Đặc điểm nhận dạng Do sinh sống và phát triển ở những khu vực có khí hậu khắc nghiệt nên nghệ tây có những đặc điểm rất riêng. Cụ thể Loài cây này thường mọc sát đất với chiều cao khoảng từ 18-20cm, có thể sinh sống ở môi trường với nhiệt độ âm dưới 10 độ C. Hoa của cây có màu tím, phần nhụy màu đỏ rất đặc trưng. Khi nở hoa, nghệ tây sẽ tỏa ra một mùi hương thơm ngát, đặc biệt thu hút các loại côn trùng. Điều đặc biệt là loài hoa này chỉ nở đúng một lần duy nhất trong năm vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Mỗi cây nghệ tây sẽ cho từ 2-3 bông hoa, mỗi bông lại có 3 đầu nhụy. Do đó để thu được 1kg nhụy người ta phải cần đến bông hoa nghệ tây. Chính vì thế, thảo dược này được mệnh danh là dược liệu đắt đỏ nhất thế giới, suốt 3000 năm trước chỉ có vua chúa và các tầng lớp quý tộc mới có điều kiện dùng. Nhụy hoa nghệ tây khi mới thu hoạch thì có màu đỏ tươi, nhưng sau khi sơ chế và sấy khô thì sẽ chuyển sang màu đỏ nâu. Chúng có vị đắng nhẹ, mùi thơm giống hương cỏ khô nhưng vẫn hơi lẫn mùi nghệ. Với những thực phẩm tẩm, ướp thảo dược này sẽ tạo ra màu vàng cam nhìn rất đẹp mắt. Phân bố Cây nghệ tây chỉ có thể phát triển ở những vùng đất có nhiều ánh sáng mặt trời, khí hậu khô, nóng, đất trên cằn cỗi nhưng ẩn dưới là mạch nước ngầm. Chính bởi điều kiện phát triển khắt khe như vậy, nên loài cây này chỉ được trồng tại những vùng núi cao hoặc sườn núi dốc có độ nghiêng về phía mặt trời. Trong đó Iran là quốc gia nổi tiếng bởi thương hiệu đắt đỏ của nhụy hoa nghệ tây. Việc trồng và sản xuất loài cây này đã đem lại giá trị kinh tế cao cũng như công ăn việc làm cho những người dân nơi đây. Sau Iran nhụy hoa nghệ tây hiện được nuôi trồng tại một số quốc gia như Hy Lạp, Morocco, Ý, Pháp, Ấn Độ và một số vùng của Trung Quốc. Thu hoạch và bảo quản nhụy hoa nghệ tây Nghệ tây có vòng đời sinh trưởng khoảng hơn 8 năm nhưng phải năm thứ 4 trở nên người ta mới bắt đầu thu hoạch để lấy nhụy, nhằm đạt được dược tính cao nhất. Theo các chuyên gia, việc thu hoạch nhụy hoa nghệ tây thường bắt đầu từ tháng 11 vì đây là thời điểm hoa nở rộ nhất mùa. Quá trình thu hoạch loài hoa này đòi hỏi phải tiến hành thu hái trước lúc mặt trời mọc và chỉ được diễn ra trong vòng 8 tuần. Bởi hoa nghệ tây thường nở vào ban đêm và sẽ tàn vào lúc giữa trưa. Mặt khác các tia bức xạ mặt trời có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của nhụy hoa. Toàn bộ quá trình thu hái đều được thực hiện bằng tay. Do đó đòi hỏi nhân lực cùng tay nghề thực hiện cao. Sau khi thu hái, nhụy hoa nghệ tây sẽ được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và tuyệt đối không cho vào tủ lạnh. Trước khi lấy ra sử dụng, người bệnh cần phải làm sạch dụng cụ sử dụng, tránh gây ảnh hưởng đến hiệu quả của thảo dược. Trường hợp nhụy hoa bị ẩm, các sợi nhụy mềm ra thì cần đem phơi nắng từ 13- 15 phút hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút để sấy khô. Nhụy hoa nghệ tây sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô và bảo quản dùng dần Thành phần hóa học Nổi tiếng với tác dụng làm đẹp da, chữa mất ngủ, điều hòa huyết áp, cải thiện nhịp tim thành phần hóa học của nhụy hoa nghệ tây đã trở thành đề tài nghiên cứu của rất nhiều nhà khoa học. Theo đó, thảo dược này có chứa các hoạt chất như Vitamin A Nhụy hoa nghệ tây chứa rất nhiều vitamin A bao gồm retinal, retinol và các caroten tiền vitamin A có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa, tăng cường độ đàn hồi, mềm mại cho làn da. Không những thế, các hoạt chất này có khả năng giảm mụn, kiểm soát bã nhờn, thu nhỏ lỗ chân lông, giúp đem đến một làn da mềm mượt. Vitamin B Các loại vitamin B trong nhụy hoa nghệ tây gồm B1, B2, B3, B6, B9. Nhóm vitamin này có tác dụng rất tốt trong việc loại bỏ độc tố và bã nhờn, ngăn chặn và làm lành tổn thương do mụn hiệu quả. Vitamin C Cùng với vitamin A, B, vitamin C trong nhụy hoa nghệ tây có tác dụng tăng cường quá trình sản sinh collagen, hỗ trợ loại bỏ các dấu hiệu thâm, nám, tàn nhang, trả lại làn da đều màu, trắng sáng. Mangan Hoạt chất này có khả năng điều hòa đường huyết, chuyển hóa carbohydrate và tăng cường việc hấp thụ canxi tốt. Ngoài ra, chúng còn có thể giúp hình thành các mô, xương và hormone giới tính. Sắt Có tác dụng thanh lọc máu, khi kết hợp với vitamin B6 sẽ giúp tạo ra các tế bào hồng cầu, đảm bảo hoạt động cho hệ thần kinh trung ương diễn ra bình thường. Kali, magie Đóng vai trò như một chất điện phân trong cơ thể, giúp quá trình hoạt động của cơ thể diễn ra bình thường. Ngoài các vitamin và khoáng chất kể trên thì nhụy hoa nghệ tây còn có hơn 150 hợp chất dễ bay hơi như Picrocrocin Là hợp chất chính, chịu trách nhiệm trong việc tạo hương vị. Safranal Giúp nghệ tây có mùi thơm đặc trưng. Crocin Hoạt chất hỗ trợ tạo màu cam đậm cho nhụy hoa nghệ tây, giúp chống oxy hóa mạnh mẽ để bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương tự do gây hại. Nhụy hoa nghệ tây [Saffron] có mấy loại? Nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều loại, tùy vào nguồn gốc, phương thức canh tác và độ dài của nhụy mà sự phân chia sẽ khác nhau. Cụ thể Theo địa chỉ trồng Nếu xét theo địa điểm canh tác thì nhụy hoa nghệ tây được phân thành 3 loại chính gồm Nhụy hoa nghệ tây Iran Saffron chính là niềm tự hào của dân tộc Iran từ hàng nghìn năm nay. Nhờ vào điều kiện khí hậu phù hợp với nhu cầu sinh trưởng, phát triển của Saffron, Iran nghiễm nhiên trở thành “thủ phủ” của thảo dược này này. Số lượng Saffron của Iran chiếm tới 80% sản lượng của thế giới hiện nay. Nhụy hoa nghệ tây Ấn Độ Kashmir, Ấn Độ là nơi trồng Saffron lớn thứ hai trên thế giới chỉ sau Iran. Loại nghệ tây ở đây thường có thân dài, đầu dày, sợi to đẹp và mùi thơm rất đặc trưng. Bạn có thể dễ dàng nhận ra Saffron Kashmir với màu đỏ thẫm đặc trưng và hương thơm nồng nàn, hơi hắc mà các loại Saffron khác không có. Nhụy hoa nghệ tây Tây Ban Nha Nằm trong top 3 vùng trồng Saffron lớn nhất thế giới Tây Ban Nha là cái nôi của nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như Princesa de Minaye. Iran được coi là thủ phủ của loài hoa nghệ tây Theo độ dài của nhụy hoa Dựa trên độ dài, ngắn của nhụy Saffron được chia làm 5 loại gồm Saffron Negin hay Super Negin Là loại nhụy hoa nghệ tây cao cấp và đắt đỏ bậc nhất thế giới. Theo đó, phần nhụy của loài hoa này đã được thu hoạch từ sáng sớm và tách sợi trong khi hoa còn tươi. Thành phẩm thu được là phần chấm chân màu vàng và toàn bộ ngọn đỏ tươi phía trên. Nhờ chứa phần chấm chân màu vàng nên Saffron Negin thường thơm đậm và có nhiều dưỡng chất hơn các loại khác. Saffron Sargol hay Saffron Alired Đây là loại nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch phần đầu màu đỏ phía trên, không có chân vàng phía dưới do đó hương thơm, dưỡng chất và giá thành thấp hơn Saffron Negin. Saffron Pushali Là loại nhụy hoa nghệ tây được chừa lại phần chân màu vàng dài hơn Saffron Negin nhằm tăng trọng lượng. Tuy nhiên lại có chất lượng và hương thơm kém hơn Saffron Negin và All-red nên giá thành tương đối rẻ. Saffron Bunch hay Saffron Dateh Là loại Saffron còn nguyên vẹn như khi vừa hái, gồm cả đầu lẫn chân. Loại này khi bán thường có giá thành rất rẻ vì phần chân vàng dài gấp đôi phần nhụy nên dược chất không có nhiều. Mặt khác khi bày bán chúng thường được bó thành từng bó nên khó có thể kiểm tra được chất lượng của Saffron bên trong. Saffron Konj Là loại nhụy hoa nghệ tây có chất lượng kém nhất và không được ưa chuộng nhiều trên thị trường. Lý do là bởi chúng chỉ gồm phần gốc nhụy vàng, không có đầu nhụy và khu vực màu đỏ. Các tác dụng chính của nhuỵ hoa hoa nghệ tây Nhụy hoa nghệ tây là một một sản phẩm đắt đỏ được ví như vàng. Vậy thảo dược này có công dụng gì mà lại thu hút người dùng đến thế. Cùng tìm hiểu Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon hơn Khác với thuốc ngủ, nhụy nghệ tây cũng có tác dụng an thần nhưng không gây mệt mỏi khi thức dậy. Do đó những người bị mất ngủ kinh niên, thường xuyên căng thẳng có thể sử dụng thảo dược này để cải thiện tình trạng. Theo các nhà khoa học, tác dụng này của nhụy hoa nghệ tây có được là nhờ hai hoạt chất chính gồm Crocin và Safranal. Những hợp chất này khi tác dụng với nhau sẽ giúp tăng nồng độ Norepinephrine để giảm căng thẳng và ngăn ngừa cơn đau thần kinh. Nhờ đó giúp chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa suy giảm nhận thức do stress kéo dài. Không những thế vitamin B trong nhụy hoa nghệ tây còn có khả năng xoa dịu thần kinh, giúp người bệnh an thần, ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn, não bộ và trí nhớ được cải thiện rõ rệt. Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ Một thí nghiệm được thực hiện bởi các nhà khoa học Mỹ trên 2 nhóm người mắc bệnh trầm cảm như nhau. Nhóm đầu được sử dụng thuốc chống trầm cảm Fluoxetine, nhóm còn lại được cho sử dụng nhụy hoa nghệ tây. Kết quả thí nghiệm sau 2 tháng cho thấy nhóm người sử dụng nhụy hoa có kết quả cải thiện tốt hơn nhóm dùng thuốc. Lý giải điều này, các nhà khoa học cho biết hợp chất cấu thành của hoa nghệ tây như Flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids có khả năng cân bằng dẫn truyền thần kinh trong não. Đồng thời bổ sung sự thiếu hụt của hoạt chất Serotonin- nguyên nhân chính dẫn đến bệnh trầm cảm. Thảo dược này nếu dùng đúng cách sẽ giúp cải thiện trí nhớ rất tốt Giúp cải thiện hệ tiêu hóa Theo tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, các hợp chất có trong nhụy hoa nghệ tây như Crocin, Safranal, Picrocrocin,… có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện các bệnh lý về tiêu hóa. Cụ thể, Crocin giúp hỗ trợ chống viêm, sát khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình peroxide, xuất huyết tiêu hóa rất tốt. Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chiết suất của nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ức chế loét dạ dày do căng thẳng và các histamin gây ra như Omeprazole. Nhụy hoa nghệ tây giúp tăng cường sức khỏe tim mạch Nhụy nghệ tây chứa rất nhiều thành phần hóa học có khả năng giảm huyết áp, phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Theo một số nghiên cứu lâm sàng trên chuột và thỏ cho thấy thảo dược này có công dụng rất tốt trong việc loại bỏ các cholesterol và chất béo có hại, hỗ trợ phòng ngừa tim mạch, huyết áp cao hiệu quả. Ở người, nhụy hoa nghệ tây cũng có khả năng giảm hoạt động của cholesterol gây tổn thương mô, bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hỗ trợ phòng chống ung thư Nhụy nghệ tây được nghiên cứu có khả năng chọn lọc tế bào gây độc, hỗ trợ ức chế sự tăng sinh và tiến triển của ung thư trong các tế bào khỏe mạnh. Ngoài ra tác dụng chống oxy hóa của hoạt chất Crocin trong nhụy hoa nghệ tây còn giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các tác nhân gây ung thư. Một số căn bệnh ung thư mà loại hoa này có tác dụng phòng ngừa, điều trị gồm Ung thư dạ dày, đại trực tràng, ung thư gan, phổi, cổ tử cung, buồng trứng,…. Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong việc cải thiện thị lực Theo các nhà khoa học của trường đại học Sydney, việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày sẽ giúp bạn điều trị được những căn bệnh về mắt như viêm võng mạc, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, giảm tổn thương võng mạc…. Ngoài ra các hoạt chất Carotenoid trong thảo dược này còn giúp làm chậm sự lão hóa của tế bào võng mạc. Đồng thời bổ sung vitamin A, giúp tăng thị lực và bồi dưỡng cho mắt được linh hoạt hơn. Công dụng làm đẹp của nhụy hoa nghệ tây Nhụy hoa nghệ tây được dùng như mỹ phẩm cao cấp giúp chị em phụ nữ giữ được nét tươi trẻ và ngăn ngừa các bệnh về da. Cụ thể thảo dược này có những khả năng như Giảm thâm sẹo và mụn Với đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm tốt nhụy hoa tây nghệ được coi là mỹ phẩm tuyệt vời trong việc tẩy tế bào chết và điều trị thâm mụn rất tốt. Loại thảo dược này không chỉ có tác dụng giảm mụn, trị thâm, mà còn phòng ngừa tái phát rất hiệu quả. Giảm thâm nám Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa các vitamin A, C cùng protein thực vật giúp chống lão hóa, thúc đẩy sản sinh collagen, làm mờ vết thâm nám, phục hồi tổn thương và làm căng da hiệu quả. Giúp da sáng mịn đều màu Thay vì tẩy trắng, bào mòn da thì việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp da trắng hồng, đều màu hơn. Theo các nhà khoa học, tác dụng này có được là nhờ khả năng ức chế enzyme tyrosinase, giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của tia bức xạ UVB, chống nắng, giảm ung thư hiệu quả. Điều trị các bệnh da liễu Không chỉ giúp làm đẹp da, hoa nghệ tây còn có thể hỗ trợ điều trị viêm da cơ địa, mề đay, mẩn ngứa, á sừng tại nhà rất tốt. Không chỉ có tác dụng chữa bệnh saffron còn giúp làm đẹp và trẻ hóa làn da hiệu quả Saffron nổi tiếng với muôn vàn công dụng, bạn đang muốn sử dụng Saffron với mục đích gì? Để lại thông tin gặp trực tiếp chuyên viên tư vấn để có cách sử dụng đúng cách, hiệu quả nhất với sức khoẻ của mình! Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm đẹp và chữa bệnh Nhụy nghệ tây có tác dụng rất tốt với cơ thể con người nhưng hiệu quả này chỉ đạt được khi sử dụng đúng cách và liều lượng quy định. Dưới đây là những cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây được nhiều người áp dụng hiện nay. Uống nhụy nghệ tây Bạn có thể uống hoa nghệ tây đơn lẻ hoặc kết hợp với sữa, mật ong… để tăng cường hiệu quả và phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Cụ thể Cách dùng trà hoa nghệ tây đơn độc Đây là cách uống saffor đơn giản và đem lại hiệu quả cao nhất nên được rất nhiều người áp dụng. Để thực hiện cách làm này người bệnh chỉ cần cho 7-8 sợi nhụy hoa nghệ tây vào 400ml nước ấm và đợi khoảng 4-6 phút cho nhụy hoa tan đều trong nước rồi uống. Nếu thấy khó uống, bạn có thể thâm một chút đường phèn vào cốc nước vừa pha để đậm vị và đẹp mắt hơn. Với cách sử dụng đơn giản này, mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng tối đa khoảng 50 sợi saffron là đủ. Công thức này sẽ phù hợp cho những người bị mất ngủ, lão hóa, đồng thời hỗ trợ phòng chống ung thư, bảo vệ tim mạch và làm đẹp da hiệu quả. Cách uống nhụy hoa nghệ tây với mật ong Với các tín đồ ưa đồ ngọt thì việc pha một ấm trà saffron với mật ong là một sự gợi ý hoàn hảo không nên bỏ qua. Trước hết bạn cần chuẩn bị 5-7 sợi nhụy nghệ tây, 350ml nước ấm và 1 muỗng mật ong nguyên chất. Sau đó, cho nhụy hoa vào cốc nước ấm và đợi khoảng 5-10 phút rồi cho mật ong vào khuấy đều là được. Lưu ý với cách dùng này bạn chỉ nên sử dụng dưới 50ml mỗi ngày là đủ. Việc sử dụng hoa nghệ tây với mật ong không chỉ giúp tăng cường miễn dịch, trị viêm khớp và các bệnh tim mạch mà còn hỗ trợ làm đẹp da, mờ thâm, giảm nám hiệu quả. Uống nhụy hoa nghệ tây với sữa tươi không đường Ngoài mật ong thì bạn cũng có thể kết hợp nhụy nghệ tây với sữa tươi không đường để tăng khẩu vị, giúp dễ uống và tiêu hóa tốt hơn. Để có được một ly nhụy nghệ tây pha sữa bạn cần chuẩn bị 1 ly sữa ấm, 4 sợi nhụy hoa. Trước tiên, cho nhụy hoa vào cốc sữa ấm, đợi khoảng 5 phút để nhụy hoa ngấm vào sữa. Dùng một chiếc muỗng khuấy đều và sử dụng trước khi đi ngủ khoảng 30-40 phút để giúp ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn. Tuy nhiên với cách làm này, người dùng không nên sử dụng quá 200ml một ngày tương đương với khoảng 15 sợi saffron. Ngoài khả năng giúp ngủ ngon, cách làm này còn giúp xương chắc khỏe, điều hòa huyết áp và cấp ẩm cho da hiệu quả. Bà bầu có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây theo cách làm này tuy nhiên những người có tiền sử về viêm loét dạ dày, đại tràng hoặc trào ngược thì nên hạn chế dùng sữa. Cách pha trà hoa cúc kết hợp cùng nhụy nghệ tây Nếu là một người am hiểu về trà thì cách dùng nhụy nghệ tây kết hợp hoa cúc cũng là cách làm được rất nhiều người áp dụng. Để thực hiện được cách làm này người dùng cần chuẩn bị 8 sợi nhụy hoa, 400ml nước ấm, 5 bông cúc phơi khô. Đầu tiên bạn cần dùng một ít nước ấm tráng qua bình trà sau đó cho nhụy hoa và cúc khô vào ấm, đổ ngập nước rồi ngâm trong khoảng 5-10 phút là được. Với cách dùng nhụy hoa nghệ tây pha cùng trà hoa cúc bạn không nên sử dụng quá 50 sợi Saffron/ ngày. Theo các chuyên gia, cách dùng nhụy hoa nghệ tây này không những giúp tốt cho sức khỏe mà còn giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị mất ngủ, điều hòa kinh nguyệt, làm sáng mắt rất tốt. Nhụy hoa nghệ tây kết hợp với hoa cúc là cách pha trà được nhiều người sử dụng Cách ăn nhụy hoa nghệ tây Ngoài cách uống thì nhụy hoa nghệ tây còn được dùng để chế biến thành các món ăn bổ dưỡng. Dưới đây là một vài gợi ý hấp dẫn dành riêng cho bạn. Cách ăn nhụy nghệ tây với cơm Trước hết để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị 10 sợi saffron, 1 cốc nước ấm, 1 bát gạo bình thường. Cho saffron vào cốc nước ấm rồi chờ cho nhụy hoa tan màu trong nước. Sử dụng nước nhụy hoa nghệ tây nấu cơm như bình thường. Với cách ăn nhụy hoa nghệ tây này bạn không chỉ giúp cung cấp các hoạt chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp phòng chống và điều trị ung thư, điều hòa nội tiết tố, hỗ trợ làm sáng mịn và căng bóng làn da. Cách ăn nhụy hoa nghệ tây với sữa chua Trước tiên bạn cần chuẩn bị 4-5 sợi saffron và 1 hộp sữa chua. Đem saffron đi nghiền nhỏ rồi cho vào hộp sữa chua, khuấy đều và thưởng thức ngày từ 1-2 hộp. Cách dùng nhụy hoa nghệ tây kết hợp với sữa chua sẽ giúp ổn định đường tiêu hóa, tăng cường thị lực và đặc biệt tốt cho làn da và những ai đang bị rong kinh. Cách sử dụng nhụy nghệ tây để làm đẹp Ngoài tác dụng chữa bệnh và tăng cường sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây còn được tận dụng để làm đẹp và kéo dài thanh xuân cho các chị em. Cụ thể Tẩy da chết Người bệnh cần chuẩn bị 5-7 sợi saffron, 1 muỗng sữa chua không đường, 1 vài hạt muối ăn, 1 muỗng bột cám gạo. Đem Saffron đi nghiền nhỏ, trộn chung với các nguyên liệu còn lại. Sau đó rửa sạch mặt, đắp hỗn hợp trên lên và để trong 10 phút rồi rửa lại với nước sạch. Lưu ý, trong quá trình đắp mặt, người bệnh có thể kết hợp massage nhẹ nhàng để các dưỡng chất thấm sâu vào lớp biểu bì, gia tăng hiệu quả gấp đôi. Tuy nhiên với cách làm này, người bệnh chỉ nên thực hiện 1-2 lần/ tuần để da không bị bào mòn quá mức. Đắp mặt nạ nhụy hoa nghệ tây với đu đủ Người bệnh cần chuẩn bị 5 sợi saffron, 1 miếng đu đủ nhỏ. Sơ chế nguyên liệu bằng cách xay nhuyễn đu đủ và nghiên nhỏ saffron. Sau đó trộn đều hai hỗn hợp trên vào nhau, trực tiếp đắp lên mặt và để yên trong 15 phút. Rửa sạch mặt với nước ấm để hỗ trợ se khít lỗ chân lông. Với cách làm đẹp này bạn có thể thực hiện từ 2-3 lần/ tuần để da đều màu và trắng sáng hơn. Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây kết hợp dầu oliu Nguyên liệu cần có 5-6 sợi saffron, ½ thìa oliu, 1 muỗng sữa tươi không đường. Saffron sau khi nghiền nhỏ, đem trộn với sữa tươi và dầu oliu để tạo thành hỗn hợp đặc nhuyễn. Rửa mặt và thoa hỗn hợp lên trên, để yên trong 15 phút sau đó vệ sinh lại mặt. Người bệnh nên thực hiện cách làm này từ 2-3 lần/ tuần để đạt được kết quả tốt nhất. Nhụy hoa nghệ tây có giá bán thế nào, mua ở đâu? Là dược liệu quý hiếm, Saffron từng chỉ đủ dùng cho tầng lớp vua chúa và quý tộc. Theo truyền thuyết kể rằng để đảm bảo số lượng và chất lượng của Saffron, vua Ba Tư từng ra lệnh chém đầu những người dân thường dám sử dụng thảo dược này. Ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ và dịch vụ mua bán online, Saffron đã được biết đến rộng rãi hơn. Tuy nhiên chủ yếu vẫn là qua đường xách tay. Giá bán của thảo dược này trên thị trường dao động khoảng 1 lọ 1g gồm khoảng 500 nhụy đối với hàng xách tay. Và nghìn/gr đối với hàng nhập khẩu bởi các công ty phân phối. Tuy nhiên, giá bán này có thể thay đổi tùy thuộc vào quá trình trồng trọt, nhu cầu và độ khan hiếm của thị trường. Để mua được Saffron hiện nay, bạn có thể đặt mua qua đường xách tay nếu không có điều kiện vì giá thành của loại này tương đối rẻ hơn. Tuy nhiên hình thức mua này người bệnh nên thận trọng vì không có cơ sở pháp nhân nào chịu trách nhiệm pháp lý. Vì vậy thay vì lựa chọn mua hàng xách tay, giá rẻ người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn những đơn vị nhập khẩu chính ngạch uy tín, với đầy đủ giấy tờ kiểm định, minh bạch nguồn gốc, chất lượng. Thảo dược này có giá tương đối đắt đỏ, dao động khoảng 250 -350 triệu/ 1kg Hiện nay, Saffron Vietfarm là đơn vị phân phối các loại nhuỵ hoa nghệ tây được thị trường và người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Giữa thị trường Saffron nhộn nhạo, thượng vàng hạ cám như hiện nay, Saffron Vietfarm nổi bật bởi chất lượng sản phẩm và chiến lược phát triển độc đáo. Khác với phần lớn các đơn vị kinh doanh Saffron hiện nay với nguồn hàng chủ yếu là xách tay hay nhập khẩu qua trung gian. Saffron Vietfarm trực tiếp cử đoàn kỹ sư sang làm việc dài hạn tại những nông trường nghệ tây của công ty Eyjan Persian Saffron. Đây là công ty sản xuất và xuất khẩu Saffron nổi tiếng nhất xứ Iran với bề dày lịch sử lâu đời. Đồng thời, Saffron Vietfarm liên kết hợp tác với các thương hiệu sản xuất và xuất khẩu nhuỵ hoa nghệ tây Tây Ban Nha danh giá chất lượng tốt nhất thế giới. Đoàn kỹ sư Vietfarm tham gia trực tiếp vào các khâu nuôi trồng, thu hoạch, đồng thời không ngừng cải tiến, áp dụng công nghệ kỹ thuật mới nhằm tối ưu chất lượng Saffron. Saffron được nuôi trồng thủ công chuẩn hữu cơ trên quy mô lớn Nhờ đó, Saffron Vietfarm được kiểm định chất lượng kỹ lưỡng ngay từ khâu nuôi trồng đến tận tay người tiêu dùng Việt mà không qua bất cứ đơn vị trung gian nào. Bên cạnh Saffron Iran, Vietfarm còn phân phối loại saffron chất lượng tốt nhất thế giới đến từ xứ sở bò tót Tây Ban Nha. Hiện nay, tại Việt Nam, Saffron nhập khẩu Tây Ban Nha chất lượng rất khan hiếm. Với sự đầu tư bài bản, chuyên nghiệp, Saffron Vietfarm sở hữu những ưu điểm vượt trội so với các loại Saffron khác trên thị trường. Cây nghệ tây được nuôi trồng tự nhiên đạt chuẩn hữu cơ Organic, quy trình nuôi trồng hoàn toàn không sử dụng phân bón vô cơ, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Khai thác hoàn toàn thủ công, chỉ sử dụng những sợi nhuỵ hoa từ những cây nghệ tây 4, 5 năm tuổi cho chất lượng nhuỵ tối ưu nhất. Công nghệ sấy khô thăng hoa tân tiến, thành phẩm giữ vẹn nguyên hàm lượng dưỡng chất, sắc màu rực rỡ, mùi thơm nồng nàn cùng hương vị đắng đặc trưng dễ bị hay hơi nếu rang sấy không đúng cách. Saffron thành phẩm được kiểm định kỹ lưỡng bởi đoàn kỹ sư tại phòng Lab hiện đại, công nghệ đóng gói tối ưu và đặc thù với khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm của Việt Nam. Saffron Vietfarm được kiểm định chất lượng, cấp phép bởi Bộ Y Tế, đạt chứng nhận ISO 3632 tiêu chuẩn đánh giá chất lượng Saffron thế giới. Từ các loại Saffron cao cấp, hội đồng chuyên môn cấp cao của Trung tâm Vietfarm đã dày công nghiên cứu, phát triển các sản phẩm bào chế khác. Được ưa chuộng nhất như Saffron ngâm mật ong, bột saffron, hồng trà Saffron, tinh chất Saffron, viên uống,… Các sản phẩm được bào chế theo công thức độc quyền, kết hợp Saffron tinh khiết với các loại thảo dược quý khác như mật ong hoa oải hương, đông trùng hạ thảo, nhân sâm, tinh bột nghệ,…theo tỷ lệ vàng. Nhờ đó đem lại hàm lượng dưỡng chất tối ưu, bội phần công dụng cho sức khoẻ người dùng. Các sản phẩm cao cấp từ Saffron Vietfarm Ngoài ra, các set quà tặng độc đáo, ý nghĩa từ Saffron cao cấp, trà hoa thanh thuần hay “vàng mềm” Tây Tạng đông trùng hạ thảo. Đây là những món quà sang trọng, tinh tế đậm chân tình dành cho những người thân yêu nhất. Xem thêm Khám phá trọn bộ sản phẩm Saffron cao cấp thượng đỉnh của Vietfarm Đa dạng lựa chọn từ những loại Saffron tốt nhất thế giới, giá thành hợp lý cùng thiết kế sang trọng, không khó hiểu khi Saffron Vietfarm là thương hiệu ưa chuộng của hàng ngàn người tiêu dùng. Xem thêm Đánh giá chất lượng Saffron Vietfarm qua góc nhìn của chuyên gia, báo chí và người tiêu dùng Chị Thanh Hà nhân viên văn phòng chia sẻ cách ngủ ngon sau nửa năm trời bị mất ngủ hành hạ sau sinh Saffron Vietfarm ngâm mật ong – Bí quyết xóa sổ cơn ho dai dẳng Hiện nay, Saffron Vietfarm đã có mặt trên toàn quốc với hệ thống showroom, đại lý của Vietfarm. Ngoài ra, quý khách hàng có thể đặt mua trực tuyến qua website và nhận chương trình ưu đãi vận chuyển hấp dẫn. Thông tin liên hệ Địa chỉ 16 ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn – Cầu Giấy – Hà Nội Website Fanpage Saffron Vietfarm Hotline/Zalo Lưu ý khi sử dụng nhụy nghệ tây Khi sử dụng nhụy nghệ tây, người bệnh cần nắm rõ một số lưu ý sau đây để quá trình trị liệu sớm đạt được hiệu quả như mong muốn. Tác dụng phụ của thảo dược Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, việc sử dụng saffron sai cách có thể gây ra một số tác dụng phụ như khô miệng, buồn nôn, chóng mặt, đau đầu,… Do đó trước khi sử dụng thảo dược này người bệnh nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ và người có chuyên môn. Đối tượng nên thận trọng khi dùng Để hạn chế tác dụng phụ và đảm bảo hiệu quả của bài thuốc trị liệu những đối tượng dưới đây nên cân nhắc kỹ trước khi sử dụng thảo dược này. Phụ nữ đang mang thai và cho con bú Các mẹ bầu nên hạn chế sử dụng nhụy nghệ tây bởi các đặc tính của chúng có thể khiến tử cung co bóp, gây ra hiện tượng sảy thai khi dùng quá liều. Bên cạnh đó, hiện vẫn chưa có bất kỳ thông tin khoa học nào khẳng định độ an toàn của thảo dược này khi cho con bú do đó mẹ bầu nên hạn chế để bảo vệ sức khỏe con nhỏ. Người mắc bệnh rối loạn lưỡng cực Nhụy nghệ tây có thể gây ảnh hưởng đến tâm trạng của người dùng. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo người bệnh mắc chứng rối loạn lưỡng cực không được sử dụng thảo dược này. Vì chúng có thể gây kích động, dẫn đến những hành vi bốc đồng. Người bị dị ứng với họ nhà lúa mạch đen hoặc rau dền Một vài nghiên cứu khoa học đã chỉ ra khả năng dị ứng nhụy hoa nghệ tây ở những người không hợp rau dền, lúa mạch đen. Do đó nếu thuộc danh sách đối tượng này, người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng thảo dược nếu chưa có sự đồng ý của chuyên gia. Những người bị bệnh tim mạch Dù có công dụng phòng ngừa các bệnh tim mạch nhưng nghệ tây lại có thể ảnh hưởng đến cường độ nhịp tim. Do đó khi sử dụng thảo dược này, bạn nên cân nhắc dùng ở liều lượng vừa phải. Việc sử dụng quá mức có thể gây chuyển biến xấu ở những bệnh nhân tim mạch. Người có huyết áp thấp Một trong những tác dụng chính của saffron là làm giảm huyết áp. Do đó nếu đang bị huyết áp thấp bạn tuyệt đối không nên sử dụng thảo dược này, tránh bệnh tình chuyển biến xấu. Trên đây là những thông tin về công dụng, cách dùng, giá bán và những lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây. Hy vọng thông qua bài viết trên người bệnh sẽ hiểu rõ hơn về thảo dược này để và cách ứng dụng phù hợp nhằm đem lại giá trị dược lý tốt nhất. Nhụy hoa nghệ tây saffron tên khoa học là Crocus sativus không chỉ cung cấp những bông hoa xinh xắn để làm đẹp, chúng còn là nguồn gốc của loại gia vị nghệ tây đắt nhất thế giới và có lịch sử hơn 3500 năm từ thời Hy Lạp cổ đại. Bạn đã viết rõ về cách trồng và thu hoạch nhụy hoa nghệ tây chưa? Cùng tham khảo trong bài viết sau đây nhé Vì đây là một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới tính theo trọng lượng gram trung bình có giá thành phẩm từ 500 USD – 5000 USD cho khoảng 28 gram, và hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách trồng loại hoa này một cách đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể đặt hàng củ nghệ tây từ các công ty hạt giống tại Iran hoặc các công ty nhập khẩu sản phẩm saffron tại Việt Nam. Lời khuyên dành cho bạn là bạn sẽ cần trồng nhiều củ nghệ tây để được một số lượng nhụy khi thu hoạch, trung bình thì cứ khoảng 150 hoa để sản xuất một gram. Bạn sẽ thu hoạch các sợi nhụy của hoa nghệ tây và sau đó là sấy khô nhụy và dùng. Saffron sau đó có thể được sử dụng để có màu sắc và hương vị cho một loạt các món ăn hoặc đơn giản bạn có thể dùng nhụy hoa nghệ tây để pha trà rất tốt cho sức khỏe. Không dài dòng nữa nhé!. Bây giờ thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng. Đầu tiên bạn sẽ cần chuẩn bị – Củ nghệ tây saffron crocus. – 1 cái xẻng nhỏ – 1 cái nhíp gắp Bước 1 Trồng củ nghệ tây saffron crocus trong chậu, khu vực có nắng ấm. Khoảng cách giữa các củ là 15cm, ở độ sâu khoảng 10cm, sau đó là lắp đất thật chặc và tưới nước lên. Bước 2 Khi hoa nghệ tây saffron crocus vào thời điểm thu hoạch, bạn cần bỏ đi các nhụy dài màu đỏ cam từ phần giữa của nhụy hoa bằng nhíp phần màu đỏ của nhụy hoa nghệ tây là nơi tập trung dưỡng chất còn được gọi là saffron negin. Mỗi bông hoa chỉ tạo ra ba nhụy, vì vậy hãy thu hoạch chúng cẩn thận. Bước 3 Lấy các nhụy hoa nghệ tây đã thu hoạch để trên một chiếc khăn giấy và phơi khô trong vài ngày ở nơi khô ráo, ấm áp, sau đó bảo quản trong hộp kín. Sử dụng một cách tiết kiệm trong các món ăn, và cảm nhận hương vị và màu sắc của saffron khi nấu ăn nhé. Lưu ý Cây nghệ tây cần đất thoát nước tốt và nhiều ánh nắng mặt trời. Nếu cây nghệ tây được trồng trong đất quá ẩm ướt hoặc thoát nước kém, nó sẽ bị thối củ. Bây giờ bạn đã biết cách trồng cây nghệ tây, bạn có thể thử loại gia vị này trong vườn rau nhà bạn. Nguồn Lịch sử gieo trồng và sử dụng nhụy hoa nghệ tây được ghi nhận từ hơn 3000 năm trước và lan truyền trong nhiều nền văn hóa, văn minh trên thế giới. Saffron một loại gia vị được tạo ra từ cây nghệ tây Crocus sativus, vẫn là loại gia vị đắt nhất thế giới trong suốt chiều dài lịch sử. Với vị đắng, hương thơm của cỏ khô, mật ong hòa quyện đặc trưng, nhụy hoa nghệ tây đã được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn dành cho giới quý tộc và làm thảo dược chữa bệnh cũng như để nhuộm vải trong hàng nghìn năm nay. >> Nhụy hoa nghệ tây bán ở đâu? >> Tác dụng nhụy hoa nghệ tây Nguồn gốc của nhụy hoa nghệ tâyNhụy hoa nghệ tây nào tốt nhất?Quá trình gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch saffron được thực hiện thế nào?Nhụy hoa nghệ tây giả được tạo ra như thế nào?Các loại saffron giảCách nhận biết saffron giả Nguồn gốc của nhụy hoa nghệ tây Nguồn gốc, vùng đất đầu tiên trồng cây nghệ tây trên thế giới cho đến ngày nay vẫn đang gây ra nhiều cuộc tranh cãi. Tuy nhiên, có những bằng chứng thuyết phục có thể dựa trên đó để lý giải sự có mặt của giống cây quý hiếm này trên vùng Địa Trung Hải. Nguồn gốc nhụy hoa nghệ tây từ các nước Tây Nam Á Những dấu tích ban đầu xuất hiện trên những bức điêu khắc miêu tả cuộc sống sinh hoạt của người dân Ba Tư gắn liền với hình ảnh của loài hoa này. Ngoài ra, màu sắc chủ đạo của các tác phẩm nghệ thuật này đều có màu tương đồng với màu sắc được tạo ra từ nhụy hoa nghệ tây. Người ta cho rằng nhụy hoa nghệ tây có nguồn gốc từ Tây Nam Á và được trồng đầu tiên ở Hy Lạp. Tiền thân của cây nghệ tây thuần hóa là cây Crocus cartwrightianus. Sau đó người ta nhân giống những cây có nhụy dài và thu được loại cây nghệ tây như ngày nay. Saffron lần đầu tiên được ghi chép trong tài liệu tham khảo thực vật Assyrian thế kỷ thứ 7 được biên soạn dưới thời Ashurbanipal. Kể từ đó, tài liệu về việc sử dụng nghệ tây trong khoảng năm trong việc điều trị các loại bệnh khó trị. Dần dần, saffron được lan rộng ra khắp Á – u, rồi đến các vùng của Bắc Phi, Bắc Mỹ và Châu Đại Dương. Nhụy hoa nghệ tây nào tốt nhất? Có khoảng 30 quốc gia đã và đang trồng nghệ tây để lấy thành phẩm là sợi nhụy. Nhưng phần lớn sản lượng saffron trên toàn thế giới đều có nguồn gốc từ Iran khoảng 92%, trong đó, vùng Khorasan chiếm 78%. Bên cạnh đó, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc FAO’s đã công nhận saffron Iran là loại tốt nhất trên thế giới. Nhụy hoa nghệ tây Iran là loại tốt nhất trên thế giới Thêm rất nhiều bằng chứng cũng cho thấy các thành phần như Crocin thành phần tạo màu, Picrocrocin thành phần tạo mùi, Safranal thành phần tạo màu có trong saffron Iran đạt cao nhất. Tất cả những yếu tố này được tạo thành nhờ vào các điều kiện địa lý, thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết và kinh nghiệm canh tác lâu đời tại vùng đất Ba Tư cổ đại. Quá trình gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch saffron được thực hiện thế nào? Vấn đề lớn nhất trong việc gieo trồng cây nghệ tây là sự suy giảm chất dinh dưỡng trong đất. Vì vậy, để bổ sung và trả lại độ dinh dưỡng cho đất, người ta thường phải xen canh các cây trồng khác như cây đậu hoặc ngũ cốc. Cây nghệ tây là cây trồng lâu năm, có tuổi đời kéo dài khoảng 8 năm. Tuy nhiên, saffron đạt chất lượng cao nhất là vào khoảng năm thứ tư. Do vậy, các loại saffron thượng hạng là loại được thu hoạch vào năm này, giai đoạn “bánh tẻ” không quá già, cũng không quá non. Để tạo ra được sản phẩm nhụy hoa nghệ tây khô là cả một quá trình kéo dài và cần sự tỉ mỉ. Những điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, ánh nắng, đất… khiến cho loài hoa này thu nhận và tạo ra những sợi nhụy đắt giá con người không thể tạo ra được. Chúng chỉ được tạo ra trong môi trường thực sự phù hợp. Quy trình gieo trồng cây nghệ tây thủ công Saffron được thu hoạch vào độ mùa thu khoảng tháng 10, 11 theo lịch Ba Tư. Vụ mùa chỉ kéo dài trong vài ngày nên cần lượng nhân công thu hoạch rất lớn, làm việc liên tục trong 40 giờ. Saffron rất nhạy cảm với ánh sáng, chúng nở vào lúc bình minh và héo khi mặt trời khuất bóng. Người ta chỉ thu hái hoa trước khi cánh hoa hé mở để các sợi nhụy vẫn còn được các cánh bảo vệ, đảm bảo dưỡng chất hoàn hảo. Sau khi được thu hoạch, những sợi nghệ tây được những người phụ nữ cẩn thận tách ra khỏi bông hoa. Các sợi được sấy khô trong lò chuyên dụng. Theo đó, 80% nước trong sợi bay hơi và thu được thành phẩm là sợi nhụy hoa nghệ tây khô. Nhụy hoa nghệ tây giả được tạo ra như thế nào? Việc sản xuất ra nhụy hoa nghệ tây giả đã tồn tại hàng nghìn năm trước chứ không phải cho đến ngày nay mới bùng phát. Vì giá thành của loại sản phẩm này khá cao và có thể mang lại lợi nhuận khổng lồ cho những kẻ làm giàu bất chính. Các loại saffron giả Có một số loại saffron giả được tạo ra bằng cách làm bằng một loại nguyên liệu khác rồi nhuộm màu, hương vị giống với sản phẩm khác hoặc đổi nguồn gốc của saffron. Saffron giả được làm từ các nguyên liệu như vỏ cây, bột nghệ, bột ớt và các loại phẩm màu, chất tạo mùi. Ngoài ra, sợi nhụy màu vàng của saffron cũng được nhuộm đỏ để trở thành loại cao cấp có giá thành cao. Loại cây có hình dáng giống nhụy hoa nghệ tây dễ nhầm lẫn Các loại saffron giả khác thực chất là một loại cây giống với sợi nhụy hoa nghệ tây người ta gọi là cây hồng hoa, chúng được trộn với saffron thật để bán với giá tương đương với saffron thật, chất lượng cao. Thậm chí, chúng còn được thay đổi cả nguồn gốc xuất xứ đế đánh lừa người mua hàng. Ngoài ra, saffron còn được làm giả bằng cách trộn loại thật với loại giả nhằm đánh lừa những người có ít kiến thức về loại sản phẩm này. Cách nhận biết saffron giả Nhờ vào việc nhận biết cách thức tạo ra saffron giả, có thể nhận biết saffron giả bằng một vài cách sau Saffron dạng sợi không bao giờ có vị ngọt. Nếu nếm thử có vị ngọt trên đầu lưỡi thì chắc chắn đó là giả. Saffron thật sẽ có vị hơi đắng. Saffron có mùi rất riêng biệt. Nhụy hoa nghệ tây giả hầu như không có mùi thơm. Nhưng với một lượng nhỏ nghệ tây thật cũng sẽ có mùi đặc trưng và nồng. Để xác định mùi hương trước tiên bạn phải biết mùi nghệ tây thật như thế nào. Saffron thực sự là một sự pha trộn của mùi đất, mùi vani, mật ong, cỏ khô. Saffron có hình dáng đặc biệt, khó bắt chước và làm giả, chúng có hình thuôn dài và phình ra ở đầu nhụy. Đây là yếu tố mà hầu như không có loại saffron giả nào có thể bắt chước. Ngoài ra, màu sắc cũng là yếu tố giúp đánh giá saffron. Saffron thật sẽ không mất màu ban đầu sau khi cho vào nước mà vẫn giữ nguyên sợi. Loại giả sẽ mất hoàn toàn màu sắc khi được cho vào nước và sẽ không còn hình dạng ban đầu, thường bị tan ra. Nước với nghệ tây nguyên chất sẽ chuyển sang màu vàng tươi. Loại giả sẽ chuyển sang màu đỏ cam. Tìm đến với những cơ sở uy tín chính là cách để không mua phải hàng giả kém chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe. Công ty cổ phần Saffron Việt Nam là đơn vị đầu tiên nhập khẩu nhụy hoa nghệ tây Iran được Đại sứ quán Iran tại Việt Nam công nhận về chất lượng. Ngoài ra, các chứng nhận về sản phẩm như vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn lựa chọn, chỉ tiêu đánh giá mức độ sản phẩm… được công bố công khai cho người tiêu dùng tham khảo.

thu hoạch nhụy hoa nghệ tây